第28章 都惊呆了
第二十八章 都惊呆了
主顾并未察觉到谢知微的异常,仍沉浸在与人分享八卦的快乐中,痛心疾首道:
“你想想,那位娘子不过豆蔻年华。先被逼婚,又骤闻噩耗,没如今不过是茶饭不思,已然是心智坚强了。”
谢知微跟着点了点头,面色严肃真人地问他:
“将仕知道,我并非是那喜爱打听消息的人。不过此事事关我该如何哄那位开心,所以……不知那位能攀附上将军家女公子的人,是谁啊?”
“这……”
主顾迟疑片刻后,坦言,
“将军府的人对这消息守得很严,不可能打听得到。不过听闻,是与女公子相识多年的。我猜……约莫是侍卫什么的吧?”
他这含糊的回答,倒是让谢知微沉默了。
【侍卫?】
她挑眉,食指和拇指并拢,捏着下巴
【若是寻常的侍卫,将军府何必封口?更何况,就算封口了,那侍卫与将军女儿朝夕相处,只怕也会有些许消息流出吧?】
或者说,谢天聋其实是将军府暗卫之类的?
这样的身份,恰好说明他为何身手不凡,杀人如切萝卜了……
不过这种事也说不好,要不让系统检测一下?
“掌柜的,”
沉默到现在的谢天聋,斜跨一步横在她与主顾之间,那张冷冰冰的脸直直看着谢知微,
“再不开始做寿宴,就来不及了。”
“啊!我差点忘了!”
谢知微塞满八卦的脑子,瞬间被清空。
恰好刚刚离开的那位侍女,吩咐来帮谢知微做饭的两个厨子也到了。
他们瞧着二十岁上下的年纪,稚嫩单纯,傻呆呆站在厨房门前。
“这……”他们视线在厨房里几人之间打转,“清水姐姐吩咐我们来帮厨,要我们在日落前做完,不知我们要帮的是……”
“是我是我。”
谢知微冲他们招手,笑容腼腆,
“等我把菜品与你们说,你们先备菜。放心,日落前肯定能结束。”
主顾家瞧见将军府的厨子都来了,受宠若惊得很,随便招呼谢知微两句,就走了。
他与权贵打过不少交道,为人处世很懂分寸。
若留得久了,招惹将军府的人非议,只怕吃不着美食,还会给自己惹麻烦。
谢知微留在厨房中,吩咐那两个从将军府的帮厨来做饭时,发现他们是真的好用。
让谢天聋和系统帮忙,她还要将配菜如何准备,都说得异常详尽。
甚至具体到切丁,还是切块。
切块的话,要切成什么形状的块、切多大。
但是将军府来的两个帮厨,与他们提过菜名后,该如何准备配菜,他们基本都心里有数。
如此,省了谢知微不少功夫。
系统被她派去专心看火,谢天聋只负责杀鱼、杀鸡。
那两个小帮厨,看过谢天聋的杀鸡手法后,再次惊为天人,将他团团围住。
“郎君杀鸡杀得如此好,不知师从何人啊?京中,我怎的没听过还有做鸡有绝活的大厨?”
“郎君的杀鸡手法,可以教教我们吗?说实话,我们常常因为杀鸡杀得不好,而被师父叱骂……”
谢知微在旁边雕胡萝卜花,留意到谢天聋那张没什么表情的脸上,肌肉僵硬着。
那家伙好像……很不习惯这种场面。
“我……”谢天聋开口,声音里是满满的不自然,“我……我是和她学的。”
他抬手指了指谢知微这边,大概怕那两个厨子不懂,还补了句:
“刚学。”
“什么?郎君竟然是新手?!”两个小帮厨更震惊了。
他们看谢知微的目光,开始闪烁着异样的色彩。
顿时,被围住的人变成了谢知微。
“娘子的萝卜花,雕得很是与众不同啊!”帮厨一号感慨。
帮厨二号朝圣般捧起一朵已经雕好的胡萝卜花,跟着感慨:
“是啊,师父教过,如今所有厨子都在用的法子,是在完整的萝卜上雕刻。怎的娘子的萝卜花,会是一片一片分开的,却能聚拢成一朵花?”
这……
谢知微一时间也不知该如何解释自己玩过拼图这件事。
那些立体拼图,都是用榫卯结构连起来的。
只要刀工好,拼朵花就是抬抬手的事。
“咳……这个,是我自己研究的。”
她清了清嗓子,脸部红心不跳地说,
“我看木匠盖房子时,无意间想到若用盖房子的法子雕花,或许能将花瓣雕刻得更惟妙惟肖些。我也是首次尝试,两位悄悄,这法子如何?”
“哇——”
那两个小帮厨显然更崇拜她了。
这顿饭,做得又快又和谐。
尤其是酸菜鱼出锅的时候,一盆金汤浓郁油润,包裹着花椒和辣椒段。
汤中片得薄如蝉翼、莹白如玉的鱼片半浸半露,肉质纹理清晰,看起来格外鲜嫩滑爽。
还没拿筷子,仅仅是干椒与花椒的焦香麻辣,还有鱼骨熬制汤底的浓郁鲜香,就已经让人食指大动了。
之后出锅的荔枝肉,就连两个小帮厨,都忍无可忍露出了垂涎三尺的模样。
系统,干脆站在旁边疯狂擦口水了。
白玉般的盘子上,猪肉经过精巧的十字花刀,受热后自然卷曲成饱满的球状,表面布满细密的颗粒,整体呈现透亮的橙红色。
盘中搭配炸成金黄色的土豆块,其边缘焦脆,与红亮的肉球交错,层次分明。
出锅时热气升腾,肉香、土豆的焦香,伴随着糖、醋、酱油和少许料酒,在热力作用下融合出的酸甜香气,让在场所有人都下意识咽了咽口水。
最后出锅的椰子鸡,谢知微让系统走快点,这道菜要趁热吃。
熬了这么久的鸡汤,汤底呈现出极浅的米白色,通透莹润,能清晰看见锅中沉浮的鸡肉块与椰肉。
汤水中,嫩白的肌肉皮色黄亮,肉质紧实。
透明发白的椰肉点缀其中,增加了锅里色彩的层次。
汤底晃动时,鲜红的枸杞和翠绿的珍珠马蹄在汤中晃动,让汤底透出清新、纯净、带着微甜的椰香的味道。
椰子鸡的料汁和小酸橘,谢知微也特意叮嘱了系统,让它亲自帮主顾调。
至于剩下的蚝油生菜、红油钵钵鸡、鼎湖上素这三道素材,只需将配菜在锅里热一圈便好了。
这三道和前面的荤菜,前后脚上了桌。
主顾和那两个小帮厨,看着这些奇特的菜,都惊呆了。
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